[K莫]KO是怎样炼成的（10）
KO是怎样炼成的（10）
本文私设较多，OOC是我的。
预警：翟星辰仍处于艰难副本。
序 01 02 03 04 05 06 07 08 09 在此
(十)
翟星辰觉得应该要好好规划一下了。之前把事情想的有点过于简单，以为可以一边打工一边学习编程两不耽误，现在看来，首要要解决的还是生存问题，必须要能有一技之长，才可能有更多自己支配的时间。
接下来的几个月，翟星辰一边打着零工，一边寻找更适合自己能学到技术的工作。他到发廊当过洗头小工，到超市当过理货员，最后把目光停留在餐厅厨师身上。自己本身对做饭还算有点悟性，也不讨厌，厨师也算是个技术工种，钱挣的不少，时间相对固定且集中。主意打定，星辰就开始在饭馆餐厅打工，一来是熟悉后厨环境，二来希望能找个能干的师傅来带自己。
转眼到了年底，星辰暂时还栖居在一家小饭馆，除了老板就他一个杂工，每天的工作除了洗菜还要洗碗，扫地等一切杂活，晚上就睡在储物间。饭馆老板要回老家过年，星辰没地方去，好在老板人不错，留他在店里看店。
大年三十，从中午开始就零星有鞭炮声音，到了晚上年夜饭时间，鞭炮声就更隆了。小饭馆也没有电视，星辰随便下了碗面，吃完就走到外面街上溜溜。
鞭炮声此起彼伏，但外面却路广人稀，偶有几个行人也都脚步勿勿。翟星辰一个人慢慢在街上走，到处弥漫着硫磺的气味，也是年味。去年的今天，还和爸爸妈妈一起包着饺子看着春晚，可是从今年开始，以后的每一个春节都要自己一个人过了。星辰觉得自己的鼻子酸酸的，他快速地奔跑起来，仿佛要将所有的一切都抛在自己的身后，直到快要喘不过气来才停下脚步。
前面没有灯，一片黑暗。转过身去，是一个光辉耀眼的城市。他本来所在的地方就是城乡结合部，这一阵猛跑，真的跑到了城市的尽头了。他站在黑暗里，看着远处的万家灯火。光明和快乐是别人的，他什么都没有。
星辰抬头看向天空，寒夜里，繁星点点。星辰突然大声地冲着天空喊：
“翟星辰！”
声音在暗夜里传出很远很远，仿佛直冲云宵。星辰以更大的声音叫喊：
“我是翟星辰！让所有的灾难都来吧，都来吧！我不怕你们！我一定能打垮你们！”
星辰叫到声嘶力竭，在黑夜里，像一头哀嚎的孤狼。他的拳头握的紧紧的。一双天天浸泡在冷水里冰的肿胀的手都被撑的裂开来，流出了血水。
过了年，翟星辰听说一家比较大的酒楼在招学徒工，那家酒楼在省城还挺有名气，大厨还是业界的名厨，就动了心思。面试之后先分去做水台，这是后厨中最辛苦的工作，除了简单的洗菜择菜外，还要负责宰杀动物，清理水产品。一双手差不多一整天都要泡在水里，肿胀，脱皮。处理动物家禽水产品时，手脚慢了会被骂，快一些不小心就会被鱼鳞、骨头等割到，还要提防不要被剃骨刀、刮刀弄伤，一双手上剌的小口子摞大口子，还要继续泡在水里。
同时来的两个分做水台的小工都走了，这个活实在是辛苦。但是星辰知道只有挨过这一关才能入得了大厨的眼，才有可能登堂入室。
过罢年星辰就算是15了，他改变了很多。头发剃成了板寸，话也比原来更少，但目标更明确。爸爸送的他的编程书他小心收了起来，来日方长，要先过好当下，路要一步一步地走。
现在他每天早上不到五点就起床，在外面马路上跑十公里，一边跑一边背英文字典。他记的以前听妈妈讲过哪位名人为了学好英文，每天背字典，背一页，撕一页。他现在没有能力去学编程，但英文不能丢，他觉得这个办法不错。
刻苦加上用心，星辰很快就上手了。各种家禽鱼类处理的干净利落，刀法漂亮。大厨看上了星辰的潜力，算是正式收他为徒，亲自来调教他。
星辰被分派做切配。每天经手上百种食材，星辰要分辨每一种食材的特性，了解每一种食材的味道，还要知道各种食材的味道是否能融合，搭配是否合适，口感怎样。还要能预测食材受热后的伸缩和颜色变化，酱料佐料之间的关系等等。这真是一门学问，好在星辰有悟性，也有资质，加上大厨的点拨，星辰倒也学的趣味盎然。
掌握了各种食材，星辰升做炉头，学习掂炒锅。之前要先练腕力。每天掂空锅，然后慢慢加沙增加重量，连着数月，连锅带沙8斤重要掂的轻轻松松才能站上炉台。
翟星辰每天不知疲倦地练习，揣摩，不敢懈怠，加上大厨对他的看重和悉心传授，两年后，星辰满师了。
预告：下章 KO上线，郝眉上线。
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